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[我的私房菜] 豇豆大量上市,别只会炒着吃,教你凉拌的做法,吃着爽脆,口感好

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发表于 2020-7-24 17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
  很多人家农村屋边都种植了豇豆,这两天,豇豆大量上市。通常我们喜欢拿它配上蒜蓉炒着吃,或者做焖饭,配上猪肉非常的香。
  其实我觉得,天气炎热,做凉拌菜更适合夏天吃。今天我就跟您分享这道凉拌豇豆,吃着爽脆的,口感又很好,还很开胃。
  一起来看看是怎么做的吧!
  用料:
  豇豆,红椒,大蒜,生抽,辣味汁,糖,醋,香油。
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  做法:
  大蒜切末,红椒切丝。豇豆清洗干净后,切成小长段。
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  锅内倒水,水烧开后放入豇豆段,把豇豆焯水。
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  等锅内水再次烧开后,放入红椒丝,焯水几秒钟,捞出焯好水的豇豆和红椒丝,放入凉白开中过凉。
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专栏

凉拌菜教程
作者:懒人厨房
29币
151人已购

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  把豇豆和红椒丝捞出,沥水,装入大碗中。
  加一点切好的蒜末,倒入3勺生抽、1勺白糖、1勺醋、少量的鸡精,一勺香油,搅拌均匀。
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  这道凉拌豇豆就做好了,吃起来爽脆可口,微微带点辣辣的,吃起来很开胃。
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发表于 2020-7-24 18:03 | 显示全部楼层
好吃的凉拌菜
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发表于 2020-7-24 18:14 | 显示全部楼层
学习了,会感觉生的吗?
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发表于 2020-7-24 18:26 | 显示全部楼层
凉拌的话豇豆会不会有点甜
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发表于 2020-7-24 18:38 | 显示全部楼层
比较老的凉拌不行吧?
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发表于 2020-7-24 18:49 | 显示全部楼层
最近太胖了,是该吃点素的了!
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发表于 2020-7-24 19:01 | 显示全部楼层
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